El licor tostado se obtiene por la adicción de caramelo al aguardiente de orujo previamente macerado con una combinación familiar de las plantas, raíces y frutos. Este caramelo se obtiene gracias al proceso tradicional de cocinar lentamente azúcar disuelto que se convierte en almíbar tostado en el fuego de leña.
Este mix se mantiene en nuestra bodega subterránea, un lugar fresco y seco para integrar los aromas y los distintos componentes durante un largo tiempo.
Esta pausada elaboración es garantía de un bonito color caoba, compleja nariz, un largo bouquet y paso de boca amable y aterciopelado.
Gracias al mantenimiento de esta receta original podemos descubrir aquellos sabores tradicionales del interior de Galicia fundidos en una receta muy personal.
Recomendación:
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Servir del congelador bien frío!
Licor de Café
Este popular licor se obtiene utilizando la receta original de nuestros abuelos durante un lento proceso de maceración en frío, distintos cafés seleccionados van aportando a nuestro Aguardiente de orujo su exquisito cuerpo y sabor inconfundible a café.
Recomendación:
❄️❄️❄️
Servir del congelador bien frío!
Licor de Crema
La Crema de Orujo es el producto de fusionar crema de leche de vacas de pasto gallegas con nuestro Aguardiente de orujo.
Su receta de origen centenario y su esmeralda elaboración consiguen un sabor suave y un paladar exquisito.
Recomendación:
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Servir frío de la nevera!
Licor de Hierbas
Elaboramos nuestro Licor de Hierbas mediante mezcla de Aguardiente de orujo y 14 especies diferentes de hierbas, especias y frutos naturales, tradicionales del campo gallego. Posteriormente, lo maceramos lentamente de 4 a 6 meses para conseguir su característica calidad.
Recomendación:
❄️❄️❄️
Servir del congelador bien frío!
(Disponible en breve!)
